- 肉干肉脯肉松的选购方法
- 专家建议消费者在选购肉干肉脯肉松产品时，可根据自己的喜爱选购适当的产品，并注意以下几点： 1．应在正规的大型商场或超市中购买肉干肉脯肉松产品。这些经销企业对经销的产品一般都有进货把关，经销的产品质量和售后服务有保证。 2．选购贴有QS标志的产品。生产这些...
- 作者：发表于：2011-06-03 08:31:22 点击：6 评论：0 查阅全文...
- 冷冻饮品解析及选购方法
- 冷冻饮品是以饮用水、甜味剂、乳品、果品、豆品、食用油等为主要原料，加入适量的香精、着色剂、稳定剂、乳化剂等食品添加剂，经配料、灭菌、凝冻而制成的冷冻固态饮品。 冷冻饮品按原料、工艺及产品性状的不同，可分为冰淇淋、雪糕、冰棍、雪泥、甜味冰、食用冰六大类...
- 作者：发表于：2011-06-02 08:15:05 点击：5 评论：0 查阅全文...
- 果冻产品的选购方法
- 果冻产品是指用食用胶和食糖等为原料，经煮胶、调配、罐装、杀菌等工序加工而成的胶冻食品。根据果冻的形态，分为凝胶果冻和可吸果冻。凝胶果冻是指内容物从包装容器倒出后，能保持原有形态，呈凝胶装；可吸果冻是指内容物从包装容器倒出后，呈不定型状，凝胶不流散，...
- 作者：发表于：2011-06-01 08:31:37 点击：6 评论：0 查阅全文...
- 固体饮料选购常识
- 固体饮料属于软饮料的一类，主要分为蛋白型固体饮料和普通型固体饮料。蛋白型固体饮料是指以乳及乳制品、蛋及蛋制品等其他动植物蛋白等为主要原料，添加或不添加辅料制成的、蛋白质含量大于或等于4%的制品，常见的产品有豆奶粉、核桃粉、麦乳精等；普通型固体饮料是指...
- 作者：发表于：2011-05-31 08:37:17 点击：3 评论：0 查阅全文...
- 泡沫方法鉴别啤酒的优劣
- 啤酒有液体面包的美称。营养专家研究发现，啤酒含有4%的酒精，能促进血液循环；含二氧化碳，饮用时有清凉舒适感；还能帮助消化，促进食欲。啤酒花含有蛋白质、维生素、挥发油、苦味素、树脂等，具有强心、健胃、利尿、镇痛、消暑降温、软化血管等医疗效能，对高血压病...
- 作者：发表于：2011-05-30 09:27:10 点击：17 评论：0 查阅全文...
- 乳酸与乳酸菌饮料的不同
- 乳酸饮料和乳酸菌饮料喝起来味道差不多，许多人以为是同一类饮料，其实二者有较大差别。 乳酸饮料属配制型饮料，主要配料为水、白糖、奶粉、果汁、酸味剂、香料等。该产品的生产周期短，工艺较简单，不需发酵，只要将各种配料混合均匀，制成乳浊液即可。保质期一般是6...
- 作者：发表于：2011-05-27 08:22:39 点击：13 评论：0 查阅全文...
- 三招识别假“全聚德”烤鸭
- 全聚德仿膳食品公司副总经理透露，正规袋装烤鸭配送到各大超市后，零售价在90元左右；目前，市场销售的全聚德真空烤鸭均为枣红色包装，图案清晰艳丽，包装袋内为一整只烤鸭，不含饼、酱等任何配料；正品烤鸭袋内有唯一的识别编码，经电脑随机产生，与该产品的生产批次...
- 作者：发表于：2011-05-26 08:46:29 点击：6 评论：0 查阅全文...
- 国家名酒真伪的鉴别
- 国家名酒除所用的瓶子用料考究、制作精致外，有许多名酒都采用独特的瓶型。例如茅台酒多年来一直使用乳白色圆形玻璃瓷瓶，瓶身洁白光滑，无杂质；五粮液有鼓形瓶和品质瓶两种，瓶底和瓶身有五粮液酒厂专用字样；泸州老窖特曲使用的是异形瓶，瓶底有泸州老窖酒厂专利瓶...
- 作者：发表于：2011-05-25 08:31:28 点击：10 评论：0 查阅全文...
