- 什么是有机食品
- 有机食品是从英文Organic Food直译过来的，是指来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的，并通过独立的有机食品认证机构认证的农副产品，包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品、调料等。 有机食品需要符合以下条件：...
- 作者：发表于：2011-08-26 08:46:08 点击：11 评论：0 查阅全文...
- 学会识辨食品添加剂
- 食品添加剂是指：在食品制造、加工、调整、处理、包装、运输、保管中，为达到技术目的而添加的物质。食品添加剂作为辅助成份可直接或间接成为食品成份，但不能影响食品的特性，是不含污染物并不以改善食品营养为目的的物质。 卫生部公布的第二批食品中可能违法添加的非...
- 作者：发表于：2011-08-25 09:28:44 点击：11 评论：0 查阅全文...
- 食用油选择及使用禁忌
- 动物油都是饱和脂肪酸 饱和脂肪酸吃进体内后会增加胆固醇，过多的胆固醇会活化血小板，进而造成心脏动脉硬化及血栓、中风，提早发生心脏病变。植物中富含饱和脂肪酸的有椰子油、棉籽油和可可油。 植物油大都富含不饱和脂肪酸 不饱和脂肪酸主要成份为油酸（单元不饱和脂...
- 作者：发表于：2011-08-24 08:29:46 点击：12 评论：0 查阅全文...
- 果蔬汁饮料介绍及选购方法
- 果（蔬）汁及果（蔬）汁饮料是一种以水果或蔬菜或其浓缩原浆为原料，经过预处理、榨汁、调配、杀菌、无菌罐装或者热罐装的可以直接饮用的果、蔬汁及其饮料产品，不包括果汁含量小于5%的果味饮料。 原果汁又叫100%果汁，用新鲜水果榨取而成，不加水也不加其它辅助物，有...
- 作者：发表于：2011-08-23 08:24:32 点击：26 评论：0 查阅全文...
- 优质葡萄酒的鉴别方法
- 色泽：强光照射酒身稍带反光，优质酒澄清、透明、无浑浊和沉淀；接近原品种果实的真实色泽白葡萄酒应微黄中带绿或呈金黄，晶亮冰白，富有光泽。凡呈杂褐色的说明质量较差。葡萄酒应呈红色、紫红色或石榴红，经陈酿的红葡萄酒呈宝石红、血红或暗红，总体上红润剔透。凡...
- 作者：发表于：2011-08-23 08:24:14 点击：31 评论：0 查阅全文...
- 商品过度包装小常识
- 当前，商品过度包装的现象非常普遍。过度包装既浪费资源和能源，又会影响和污染环境，同时还大大增加了消费者的经济负担，助长奢侈浪费的现象滋生。为使消费者了解何谓过度包装，现介绍知识如下： 1 ．什么是过度包装？ 过度包装就是超出适度的包装功能需求，其包装空...
- 作者：发表于：2011-08-22 08:48:54 点击：13 评论：0 查阅全文...
- 家装饰面石材选购要“观、量、听、试”
- 人们进行居室装饰时，使用天然饰面石材已成为一种时尚。目前，市面上的天然石材以大理石和花岗岩为主。大理石色彩丰富，纹理清晰，但硬度低、易断裂；而花岗岩有点斑结晶颗粒，硬度大、抗压强度大、耐腐蚀，耐久性好。通常电视机台面、书桌台面、室内地面等适合使用大...
- 作者：发表于：2011-08-22 08:47:04 点击：10 评论：0 查阅全文...
- 燕窝的选购方法及营养价值
- 燕窝是什么 燕窝又称燕菜、燕根、燕蔬菜，为雨燕科动物金丝燕及多种同属燕类用唾液与绒羽等混合凝结所筑成的巢窝，形似元宝，窝外壁由横条密集的丝状物堆垒成不规则棱状突起，窝内壁由丝状物织成不规则网状，窝碗根却坚实，两端有小坠角，一般直径6-7厘米，深3-4厘米。...
- 作者：发表于：2011-08-19 08:34:22 点击：10 评论：0 查阅全文...
