为加强对食品生产企业质量监管，提高企业的质量责任意识和业务管理水平，日前，我局组织对全市90家食品企业的质量主管人员，进行了为期两天的质量安全免费培训。
培训班上，我局邀请南京农业大学的陈晓红教授为学员们详细讲解了食品安全基本知识、食品添加剂的规范使用等内容，局监督科、市质检所的相关负责人则结合实际为学员们讲解了食品质量安全监督管理工作规范、食品生产企业质量管理制度、食品生产企业质量主管责任制度、《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、食品标签标识等内容。
培训结束后，全市90名质量主管人员参加了统一的考试，考试合格者将获得合格证书，不合格者则须重新培训、补考。
食品生产企业质量主管们纷纷表示，这样的培训非常必要，为他们提供了学习的机会，受益良多，使他们进一步熟悉和掌握了企业食品安全监管的相关业务知识和注意事项，提高了食品安全监管的专业能力。他们将本着对企业、对消费者负责的要求，落实各项制度，严把食品安全关，确保消费者吃上放心食品。
